2
1345678

79.99zł519.00zł

Słynna receptura z 1985 roku produkowana jest do dziś przez dużych producentów z Yunnanu. Choć materiał, który posłużył do produkcji oznaczony jest jako ósmy sort jakościowy liści, herbata ta wykazuje świetne właściwości do długotrwałego składowania. Z tego też powodu ta konkretna herbata, oznaczona kodem 8582 (85 rok opracowania receptury, 8 sort liści, 2 – kod fabryki, Menghai Tea Factory) cieszy się dużą popularnością wśród miłośników herbat dojrzewających – zwłaszcza kolekcjonerów z Hong Kongu.

1999 8582 Sheng Pu-Erh oferowana w moim sklepie to świetny przykład tzw. „natural storage”. Herbata choć kilka lat spędziła w niezbyt wilgotnym magazynie w Hong Kongu, większość czasu dojrzewała na Tajwanie w zupełnie naturalnych warunkach o umiarkowanej wilgotności. Z tego też powodu 8582 Sheng Pu-Erh w swoim profilu smakowym zachowała sporo świeżości typowej dla herbat młodych.

W smaku odnajdziecie: naturalną słodycz, przyjemną goryczka przeistaczającą się w słodki posmak i niezwykle interesujący miodowo-drewniany charakter połączony z akcentami jabłkowej skórki i suszonych owoców.

To jedna z najbardziej odpowiednich herbat, od których można zacząć przygodę z dojrzałymi herbatami pu-erh!

Pochodzenie: Menghai, Yunnan, Chiny.

Zbiór: 1999

Odmiana Krzewu: Camellia Sinensis var. Assamica

Wiek krzewów: brak informacji. Prawdopodobnie krzewy „plantacyjne” o umiarkowanym wieku.

Wyczyść
SKU: brak Kategorie: , Tagi: , , , , ,

Opis produktu

Optymalna temperatura wody oraz ilość liści: 100 st C 6,5g/100ml.

Sugerowane metody zaparzania: porcelanowy gaiwan lub gliniany czajniczek o niewielkiej pojemności. Rozgrzane wcześniej naczynie wypełniamy liśćmi, a następnie zalewamy napar wrzątkiem by przepłukać liście. Po kilkunastu sekundach (do 25 sekund) wylewamy napar.  Pierwsze zaparzenie, odbywa się przy użyciu wrzącej wody i powinno trwać bardzo krótko – do 10 sekund. Proponujemy czas kolejnych parzeń stopniowo wydłużać o 5-10 sekund.  Istotne, aby na każdym etapie przygotowywania tej herbaty podziwiać jej aromat pozostający przez długi czas w opróżnionej czarce czy na pokrywce gaiwana.

Dodatkowe informacje

Waga

Kompletne ciastko 357g, 50 g, 100 g

Recenzje

Na razie brak recenzji produktów.

Leave Comment

Napisz pierwszą opinię o “1999 „8582” Sheng Pu-Erh (natural storage)”