Description
Origin: Li Zai Ping Village, Wudongshan, Guangdong, China
Harvest: spring 2022
Cultivar/Tree Variety: Mi Lan Xiang- honey orchid (from Shuixian crossbreeding)
Temperature of water and amount of leaves: 100 C 6g/100ml.
Suggested brewing method: Yixing clay teapot or gaiwan of low capacity. First, you should pre-heat empty teapot/gaiwan and tea cups with boiling water. When the teapot is warmed, then you put the tea leaves in. After smelling hot and dry leaves in the pot, gently pour the boiling water to the pot. First infusion should be very short- not more than 10 second. We suggest to increase brewing time for 5-10 seconds in each next brewing.
Baron (verified owner) –
zapach suchych liści – słodki, suszone owoce, śliwka, daktyle, figa, marakuja
zapach mokrych liści – prażony, owocowy
smak – intensywny, słodki, leśny (lasy iglaste), miodowo owocowy, z marakują na pierwszym planie. Bardzo fajne body, na pewno nie “wodne”, czuć również przyjemne ściąganie w ustach i zrównoważoną gorycz przechodzącą w długi słodki posmak.
Herbata ta posiada niesamowity balans, smaki współgrają ze sobą, każdy łyk to piękne przejście przez las, prażone nuty, miód aż po słodkie owoce, gdzie wszystko łączy się i przeplata ze sobą na końcu dając nam genialny aftertaste.