70.99234.99

Dwudziestoletnia, wysokogatunkowa herbata ze słynnej fabryki Xiaguan. Malezyjski wilgotny i ciepły klimat stwarza jedne z najlepszych warunków do wieloletniego dojrzewania i składowania herbat pu-erh. 1998 Xiaguan Jia Ji Tuo Cha jest doskonałym przykładem tzw. malaysian storage. Herbata przez niemal 20 lat składowana była w wielkich glinianych słojach (w Kuala Lumpur)  w warunkach suchych jak lokalny klimat. Powolny i stabilny proces dojrzewania dał w efekcie herbatę bliską doskonałości. Odpowiednio dojrzała, z dominującymi akcentami sandałowego drewna, tytoniu i kamfory. Doskonały słodki posmak i elegancja w czystej postaci.

Wyczyść

Opis

Optymalna temperatura wody oraz ilość liści: 100 st C 6g/100ml.

Sugerowane metody zaparzania: porcelanowy gaiwan lub gliniany czajniczek o niewielkiej pojemności. Rozgrzane wcześniej naczynie wypełniamy liśćmi, a następnie zalewamy napar wrzątkiem by przepłukać liście. Po kilkunastu sekundach wylewamy napar.  Pierwsze zaparzenie, odbywa się przy użyciu wrzącej wody i powinno trwać bardzo krótko – do 10 sekund. Proponujemy czas kolejnych parzeń stopniowo wydłużać o 5-10 sekund.  Istotne, aby na każdym etapie przygotowywania tej herbaty podziwiać jej aromat pozostający przez długi czas w opróżnionej czarce czy na pokrywce gaiwana.

Dodatkowe informacje

Waga

30 g, 100 g

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Leave Comment
Napisz pierwszą opinię o “1998 Xiaguan Jia Ji Tuo Cha – Sheng Pu-erh (malaysian storage)”