Opis
Optymalna temperatura wody oraz ilość liści: 100 st C 4-6g/100ml.
Sugerowane metody zaparzania: porcelanowy gaiwan lub gliniany czajniczek o niewielkiej pojemności. Rozgrzane wcześniej naczynie wypełniamy liśćmi, a następnie zalewamy napar wrzątkiem by przepłukać liście. Po kilkunastu sekundach wylewamy napar. Pierwsze zaparzenie, odbywa się przy użyciu wrzącej wody i powinno trwać bardzo krótko – do 10 sekund. Proponujemy czas kolejnych parzeń stopniowo wydłużać o 5-10 sekund. Istotne, aby na każdym etapie przygotowywania tej herbaty podziwiać jej aromat pozostający przez długi czas w opróżnionej czarce czy na pokrywce gaiwana.
kamisz77 (zweryfikowany) –
Profil smakowy przypomina mi Yiwu Sheng Pu-erh 2007 lub Jiangcheng Sheng Pu-erh 2002; jeśli ktoś się zastanawia czy zakupić – to nie ma co się zastanawiać. Kupować!