89.99149.49

Herbata skalna leżakowana przez ponad 20 lat w naturalnych, relatywnie suchych warunkach.

Wyrafinowany charakter starej herbaty: kamfora, kadzidło, mineralność,  gorzkie zioła i miód. 

Herbatę wyprodukowano na terenie organicznego ogrodu założonego 20 lat temu we wsi przylegającej do chronionego, rezerwatowego obszaru gór Wuyi, z tego też powodu nie możemy zaklasyfikować herbaty jako Zhengyan Cha. Z tego powodu w nazwie herbaty użyliśmy określenia Banyan służącego do określenia herbat skalnych wyprodukowanych na obszarach bezpośrednio przylegających do chronionej strefy Wuyishan.

Pochodzenie: organiczny ogród zlokalizowany 10 min jazdy samochodem od obszaru rezerwatowego Wuyishan, Banyan, góry Wuyi, prowincja Fujian, Chiny

Zbiór: 2003

Odmiana krzewu: mieszanka różnych odmian

Dostępne mniej niż 1 kilogram.

SKU: Brak danych Kategorie: ,

Opis

Optymalna temperatura wody oraz ilość liści: 100 st C 6g/100ml.

Sugerowane metody zaparzania: porcelanowy gaiwan lub gliniany czajniczek o niewielkiej pojemności. Rozgrzane wcześniej naczynie wypełniamy liśćmi, a następnie zalewamy napar wrzątkiem. Pierwsze zaparzenie, odbywa się przy użyciu wrzącej wody i powinno trwać bardzo krótko – ok 10-15 sekund. Proponujemy czas kolejnych parzeń stopniowo wydłużać o 5-10 sekund. Istotne, aby na każdym etapie przygotowywania herbaty Yan Cha podziwiać jej aromat pozostający przez długi czas w opróżnionej czarce czy na pokrywce gaiwana.

Informacje dodatkowe

Waga

30 g, 50 g

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Leave Comment
Napisz pierwszą opinię o „2003 Banyan Lao Yancha”