43.99199.00

Klasyczny produkt Xiaguan Tea Factory – jednej z największych fabryk herbaty pu-erh w Chinach. Herbatę tą możemy nazwać dobrą przedstawicielką tzw. „natural dry storage”, bowiem niemal 15 lat leżakowana w Tajwanie spędziła w oryginalnych opakowaniach w sklepie na południu wyspy,

Szerszy opis wkrótce.

Pochodzenie: Xiaguan Tea Factory, Yunnan, Chiny.

Zbiór/Data Produkcji: 08.2004 (herbatę wyprodukowano z liści zebranych 2-3 lata wcześniej)

Odmiana Krzewu: Camellia Sinensis var. Assamica

Wiek krzewów: nieznany.

Wyczyść
SKU: brak Kategorie: ,

Opis

Optymalna temperatura wody oraz ilość liści: 100 st C 6g/100ml.

Sugerowane metody zaparzania: porcelanowy gaiwan lub gliniany czajniczek o niewielkiej pojemności. Rozgrzane wcześniej naczynie wypełniamy liśćmi, a następnie zalewamy napar wrzątkiem by przepłukać liście. Po kilkunastu sekundach (do 10-20 sekund) wylewamy napar.  Pierwsze zaparzenie, odbywa się przy użyciu wrzącej wody i powinno trwać bardzo krótko – do 10 sekund. Proponujemy czas kolejnych parzeń stopniowo wydłużać o 5-10 sekund.  Istotne, aby na każdym etapie przygotowywania tej herbaty podziwiać jej aromat pozostający przez długi czas w opróżnionej czarce czy na pokrywce gaiwana.

Dodatkowe informacje

Waga

250g tuo (whole), 50 g

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Leave Comment
Napisz pierwszą opinię o “2004 Xiaguan Te Ji Tuo Cha Sheng Pu-Erh”