42.001,290.00

(1 opinia klienta)

Przepotężna herbata o bardzo tradycyjnym, dymnym profilu smakowym. Dziś ten styl produkcji jest niemal całkowicie zapomniany.

W aromacie i smaku obecne: dym, ognisko, kamfora, mentol, maść tygrysia, miód, gorzkie zioła (piołun, dziurawiec), mokre drewno i kadzidła.

Posmak jest długi i słodki, a energia drzemiąca w herbacie wyjątkowa – pobudzająca i rozgrzewająca.

Liście zebrane w górach Bulang wiosną 2005 leżakowały w formie niesprasowanej (mao cha) aż do 2013 roku, kiedy to zostały sprasowane na zlecenie butiku herbacianego He Qing Xiang w Jinghong.

Do nas herbata trafiła z rąk herbacianego eksperta, który sprzedał mao cha do butiku, a jako część rozliczenia otrzymał kilka kartonów sprasowanej herbaty pu-erh.

Pochodzenie: Bulang Shan, Menghai, Yunnan, Chiny.

Zbiór: wiosna 2005, liście sprasowane w formę dysku w roku 2013.

Odmiana Krzewu: Camellia Sinensis var. Assamica

Wiek krzewów: stare drzewa (dokładny wiek nieznany)

Wyczyść
SKU: Brak danych Kategorie: ,

Opis

Optymalna temperatura wody oraz ilość liści: 100 st C 5-7g/100ml.

Sugerowane metody zaparzania: porcelanowy gaiwan lub gliniany czajniczek o niewielkiej pojemności. Rozgrzane wcześniej naczynie wypełniamy liśćmi, a następnie zalewamy napar wrzątkiem by przepłukać liście. Po kilkunastu sekundach wylewamy napar.  Pierwsze zaparzenie, odbywa się przy użyciu wrzącej wody i powinno trwać bardzo krótko – do 10 sekund. Proponujemy czas kolejnych parzeń stopniowo wydłużać o 5-10 sekund.  Istotne, aby na każdym etapie przygotowywania tej herbaty podziwiać jej aromat pozostający przez długi czas w opróżnionej czarce czy na pokrywce gaiwana.

Informacje dodatkowe

Waga

30 g, Kompletne ciastko 357g, 10 g, 50 g, 100 g

1 opinia dla 2005 Bulang Shan Traditional Old Tree Sheng Pu-Erh (natural Xishuangbanna storage)

  1. Tomasz Bul

    Przepotężna herbata. W smaku czuć ognisko i dym, co jest rzadko spotykane w Pu-erach. Warto spróbować tej herbaty choć raz! Proponuję czajniczek 50-60 ml, dzięki czemu 10 gramowa próbka może starczyć na dwa razy.

Leave Comment
Dodaj opinię