57.49zł – 662.00zł

Wspaniały, leżakowany w wilgotnym i ciepłym klimacie Malezji, pu-erh typu yesheng – wyprodukowany z liści dzikorosnących drzew.

Fabryka Mengbana zlokalizowana była na terenie miasta Luxi, funkcjonującego dziś pod nową nazwą Mangshi. To zachodni kraniec prowincji Yunnan.

Z której części Yunannu pochodzą liście, nie wiemy!

To bardzo dojrzały pu-erh, z wysokim poziomem fermentacji i utlenienia. Gorycz i ściągający charakter naparu są wciąż obecne, mimo niemal dwudziestu lat leżakowania!

Profil smakowy: czerwone owoce, drewno, kadzidło, pieczone jabłka. dym, szczypta mentolu.

To herbata pełnowymiarowa, rustykalna i nieokrzesana, ale zdecydowanie pełna uroku i wspaniałej, pobudzającej energii!

* oryginalnie, pełne krążki herbaty ważyły 400g, jednak w toku leżakowania waga zmniejszyła się do ok. 380-395 gramów.

Zbiór: wiosna 2005,

Odmiana Krzewu: probably Camellia Sinensis var Dehongensis

Wiek krzewów: niepotwierdzony. Profil smakowy typowy dla herbat wyprodukowanych z dzikich drzew.

 

SKU: Brak danych Kategorie: ,

Opis

Optymalna temperatura wody oraz ilość liści: 100 st C 5-7g/100ml.

Sugerowane metody zaparzania: porcelanowy gaiwan lub gliniany czajniczek o niewielkiej pojemności. Rozgrzane wcześniej naczynie wypełniamy liśćmi, a następnie zalewamy napar wrzątkiem by przepłukać liście. Po kilkunastu sekundach wylewamy napar.  Pierwsze zaparzenie, odbywa się przy użyciu wrzącej wody i powinno trwać bardzo krótko – do 10-20 sekund. Proponujemy czas kolejnych parzeń stopniowo wydłużać o 5-10 sekund.  Istotne, aby na każdym etapie przygotowywania tej herbaty podziwiać jej aromat pozostający przez długi czas w opróżnionej czarce czy na pokrywce gaiwana.

Informacje dodatkowe

Waga

circa 380 g cake, 30 g, 50 g, 100 g

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Leave Comment
Napisz pierwszą opinię o „2005 Mengbana „7748” Yesheng Dashu Cha Bing – Sheng Pu-Erh”

Podobne produkty