*** IMPORTANT NOTICE ***
Hey!
We are having a short shipping break due to our holiday.
All orders placed till 12th February will be shipped out from Friday 13th February.
If you place an order during our holiday, expect a tiny gift from us :)
See you!
Milena and Wojtek
*** WAŻNA INFORMACJA ***
Hej,
Do 12.02 jesteśmy na urlopie. W tym czasie nie będziemy wysyłać zamówień.
Ale można je składać!
Wszelkie zamówienie złożone w czasie naszej nieobecności wyślemy od razu po naszym powrocie czyli 13.02.2026.
Jeśli złożysz zamówienie w czasie naszych wakacji, spodziewaj się małego herbacianego prezentu :)
Pozdrawiamy! Do zobaczenia!
Milena i Wojtek
95.44zł – 1,099.01zł
Tong Qing Hao – słynny, przedrewolucyjny producent herbat pu-erh. Dziś herbaty tego producenta wyprodukowane w latach 30. XX wieku osiągają zawrotne kwoty na aukcjach w Hong Kongu czy Tajwanie.
Oferowana przez nas herbata to prywatna produkcja będąca możliwie najwierniejszą repliką legendarnej herbaty z Tong Qing Hao. Wyprodukowana na rynek tajwański przez nieznanego nam producenta.
7 ciastek o wadze ok 380 g. zapakowano w bambusowy tong, poszczególne ciastka nie są zawinięte w papier. Na szczycie każdego tonga, wewnątrz, leży jedna tylko kartka z kartką będącą wierną kopią tych, które używano w przeszłości (informacja o producencie, rysunek z dwoma lwami itd). Każdy herbaciany krążek ma w sobie karteczkę umieszczoną wewnątrz liści – tzw. neifei – również z informacją nawiązującą do Tong Qing Hao.
Ciekawa historia, ale herbata sama w sobie jest jeszcze ciekawsza.
Po ponad 20 latach leżakowania w naturalnych warunkach w Taipei, dziś ta herbata może być odnośnikiem jak powinien smakować klasyczny, staromodny pu-erh sheng.
Piękne liście z Yiwu i dobre warunki przechowywania nadały tej herbacie głębokiego profilu smakowego.
Najdziesz w nim miód, suszone owoce, typowy dla tradycyjnych herbat pu-erh chłodzące drzewno-ziołowe akcenty, szczyptę kamfory i wspaniały orzeźwiający aftertaste.
Opis
Optymalna temperatura wody oraz ilość liści: 100 st C 5-7g/100ml.
Sugerowane metody zaparzania: porcelanowy gaiwan lub gliniany czajniczek o niewielkiej pojemności. Rozgrzane wcześniej naczynie wypełniamy liśćmi, a następnie zalewamy napar wrzątkiem by przepłukać liście. Po kilkunastu sekundach wylewamy napar. Pierwsze zaparzenie, odbywa się przy użyciu wrzącej wody i powinno trwać bardzo krótko – do 10-20 sekund. Proponujemy czas kolejnych parzeń stopniowo wydłużać o 5-10 sekund. Istotne, aby na każdym etapie przygotowywania tej herbaty podziwiać jej aromat pozostający przez długi czas w opróżnionej czarce czy na pokrywce gaiwana.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.