1
3324

68.99zł849.00zł

Herbata ta powstała w celu upamiętnienia Taipei Tea Culture Expo, które odbyło się na Tajwanie w 2006 roku. Najważniejszym jednak faktem wpływającym bezpośrednio na wyjątkowość tej herbaty, jest wyprodukowanie jej przez Pana Huang Chuan Tan związanego z fabrykami Changtai oraz marką Jing Mei Tang – uznanego i rozpoznawanego w świecie herbacianym twórcę receptur pu-erh, bazujących na mieszankach liści pochodzących z wielu regionów Yunnanu.

Do stworzenia tej wyjątkowej i poszukiwanej na rynku herbaty, użyto liści starych drzew z górskich terenów Nannuo, Mengsong oraz Langhe oraz liści pochodzących z konwencjonalnych plantacji z Nannuo.

Przez 13 lat leżakowania w naturalnych warunkach malezyjskiego klimatu, herbata zyskała bardzo dojrzały i głęboki charakter. Będziecie zaskoczeni tym jak zbalansowany i elegancki profil ukazuje ten pu-erh – słodki, zawiesisty o bardzo niskim poziomie goryczy.

Już od pierwszych łyków będziecie mogli delektować się nutami miodu, trzcinowego cukru, drewna, kadzideł oraz dopełniającymi  je niuansami kojarzącymi się z ziołami i kamforą.

Pochodzenie: autorski blend liści prawdopodobnie pochodzących z Mengsong, Langhe oraz Nannuo Shan, Yunnan, Chiny.

Zbiór: 2006

Odmiana Krzewu: Camellia Sinensis var. Assamica

Wyczyść
SKU: brak Kategorie: ,

Opis produktu

Optymalna temperatura wody oraz ilość liści: 100 st C 7g/100ml.

Sugerowane metody zaparzania: porcelanowy gaiwan lub gliniany czajniczek o niewielkiej pojemności. Rozgrzane wcześniej naczynie wypełniamy liśćmi, a następnie zalewamy napar wrzątkiem by przepłukać liście. Po kilkunastu sekundach wylewamy napar.  Pierwsze zaparzenie, odbywa się przy użyciu wrzącej wody i powinno trwać bardzo krótko – do 10 sekund. Proponujemy czas kolejnych parzeń stopniowo wydłużać o 5-10 sekund.  Istotne, aby na każdym etapie przygotowywania tej herbaty podziwiać jej aromat pozostający przez długi czas w opróżnionej czarce czy na pokrywce gaiwana.

Dodatkowe informacje

Waga

30 g, 380g cake, 50 g, 100 g

Recenzje

Na razie brak recenzji produktów.

Leave Comment

Napisz pierwszą opinię o “2006 Changtai „Taipei Tea Culture Expo” Sheng Pu-Erh (malaysian storage)”