20.00620.00

Youle to jedna z Sześciu Słynnych Gór Herbacianych Yunnanu (obok Gedeng, Mangzhi, Yibang, Mansa i Manzhuan). To rejon z wielowiekową tradycją upraw herbacianych drzew przeznaczonych do produkcji herbat typu pu-erh. Współcześnie na terenie Youle jest tylko kilka miejsc z zachowanymi bardzo starymi drzewami Camellia Sinensis var. Assamica. Jedno z nich to okolice wsi Yan Nuo, gdzie można spotkać drzewa o wieku przekraczającym 300 lat. Stąd pochodzi oferowany przez nas Youle Gushu Sheng Pu-Erh.

Niemal 14 lat naturalnego leżakowania w górach Yunnanu połączonego z doskonałej jakości wiosennym materiałem, tworzy herbatę o unikalnym, wielowymiarowym i zbalansowanym profilu smakowym.

To dla nas kwintesencja wszystkiego co powinno znaleźć się w herbacie pu-erh określanej jako „semi-aged” – herbaty w połowie drogi między herbatą świeżą a mocno dojrzałą.

W smaku odnajdziecie tu ciepłe miodowe akcenty, zapach lasu, mchu, świeżego tytoniu i słodkawe kadzidlane nuty. Z uwagi na naturalne leżakowanie w umiarkowanej wilgotności, herbata ta nie posiada mineralnych ziemistych akcentów typowych dla herbat pu-erh leżakowanych w wilgotnych magazynach Tajwanu czy Hong Kongu.

Posmak jest długi, słodki i bardzo klarowny.

Pochodzenie: okolice wsi Ya Nuo, Youle Mountain, Xishuangbanna, Yunnan, Chiny.

Zbiór: wiosna 2007

Odmiana Krzewu: Camellia Sinensis var. Assamica

Wiek krzewów: drzewa gushu w wieku powyżej 200 lat.

Wyczyść
SKU: Brak danych Kategorie: ,

Opis

Optymalna temperatura wody oraz ilość liści: 100 st C 5-7g/100ml.

Sugerowane metody zaparzania: porcelanowy gaiwan lub gliniany czajniczek o niewielkiej pojemności. Rozgrzane wcześniej naczynie wypełniamy liśćmi, a następnie zalewamy napar wrzątkiem by przepłukać liście. Po kilkunastu sekundach wylewamy napar.  Pierwsze zaparzenie, odbywa się przy użyciu wrzącej wody i powinno trwać bardzo krótko – do 10 sekund. Proponujemy czas kolejnych parzeń stopniowo wydłużać o 5-10 sekund.  Istotne, aby na każdym etapie przygotowywania tej herbaty podziwiać jej aromat pozostający przez długi czas w opróżnionej czarce czy na pokrywce gaiwana.

Informacje dodatkowe

Waga

30 g, Kompletne ciastko 357g, 10 g, 50 g

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Leave Comment
Napisz pierwszą opinię o „2007 Youle Gushu Sheng Pu-Erh (natural Xishuangbanna storage)”