74.66790.00

Wysokiej jakości pu-erh z fabryki Xiaguan.

Do jego produkcji użyto liści ze starych drzew rosnących w Yiwu – kolebce herbat pu-erh. Nie jest to typowy materiał używany przez dużych producentów, co czyni to ciastko wyjątkowym.

Profil smakowy: jesienne liście, zwiędłe kwiaty, miód, drewno. Dużo słodyczy, oleista konsystencja naparu. Nuty animalne. Umiarkowana gorycz i wspaniały, klarowny i słodki aftertaste. 

Pochodzenie: Yiwu, Xishuangbanna, Yunnan, Chiny.

Zbiór: wiosna 2013. Herbata dojrzewała w naturalnych warunkach południa Tajwanu.

Odmiana Krzewu: Camellia Sinensis var. Assamica

Wiek krzewów: stare drzewa

SKU: Brak danych Kategorie: ,

Opis

Optymalna temperatura wody oraz ilość liści: 100 st C 5-6g/100ml.

Sugerowane metody zaparzania: porcelanowy gaiwan lub gliniany czajniczek o niewielkiej pojemności. Rozgrzane wcześniej naczynie wypełniamy liśćmi, a następnie zalewamy napar wrzątkiem by przepłukać liście. Po kilkunastu sekundach wylewamy napar.  Pierwsze zaparzenie, odbywa się przy użyciu wrzącej wody i powinno trwać bardzo krótko – do 10-20 sekund. Proponujemy czas kolejnych parzeń stopniowo wydłużać o 5-10 sekund.  Istotne, aby na każdym etapie przygotowywania tej herbaty podziwiać jej aromat pozostający przez długi czas w opróżnionej czarce czy na pokrywce gaiwana.

Informacje dodatkowe

Waga

30 g, Kompletne ciastko 357g, 50 g, 100 g

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Leave Comment
Napisz pierwszą opinię o „2013 Xiaguan „Yiwu Zhi Chun” Sheng Pu-Erh”