Opis
Pochodzenie: Wuzhou (China Tea) Tea Factory, Guangxi, Chiny
Zbiór: 2011
Data sprasowania i premiery herbaty: 2014
Optymalna temperatura wody oraz ilość liści: 100 st C 7-8g/100ml.
Sugerowane metody zaparzania: porcelanowy gaiwan lub gliniany czajniczek o niewielkiej pojemności. Rozgrzane wcześniej naczynie wypełniamy liśćmi, a następnie zalewamy napar wrzątkiem by przepłukać liście. Po kilkunastu sekundach (do 25 sekund) wylewamy napar. Pierwsze zaparzenie, odbywa się przy użyciu wrzącej wody i powinno trwać bardzo krótko – do 10 sekund. Proponujemy czas kolejnych parzeń stopniowo wydłużać o 5-10 sekund. Istotne, aby na każdym etapie przygotowywania tej herbaty podziwiać jej aromat pozostający przez długi czas w opróżnionej czarce czy na pokrywce gaiwana.
Ta herbata świetnie sprawdzi się także w przypadku zaparzania jej w dużych czajniczkach. My używamy 5-6 gramów na czajniczek 400 ml. I zaparzamy długo, raz.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.