Opis
Pochodzenie: 900 m.n.p.m, Ali Shan, powiat Jiayi, Tajwan
Zbiór: kwiecień 2018
Prażenie: maj 2018
Odmiana krzewu: Tieguanyin 鐵觀音
Optymalna temperatura wody oraz ilość liści: 100 st C 5g/100ml.
Sugerowane metody zaparzania: porcelanowy gaiwan lub gliniany czajniczek o niewielkiej pojemności. Rozgrzane wcześniej naczynie wypełniamy liśćmi, a następnie zalewamy napar wrzątkiem. Pierwsze zaparzenie, odbywa się przy użyciu wrzącej wody i powinno trwać bardzo krótko – ok 20 sekund. Proponujemy czas kolejnych parzeń stopniowo wydłużać o 5-10 sekund. Istotne, aby na każdym etapie przygotowywania herbaty podziwiać jej aromat pozostający przez długi czas w opróżnionej czarce czy na pokrywce gaiwana.
Alishan Tieguanyin pozwoli na przygotowanie co najmniej 8-9 pełnowartościowych naparów.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.