dr 1
dr 2dr 4

44.99zł88.99zł

Opracowana w latach osiemdziesiątych w Japonii metoda produkcji oparta na zastąpieniu tlenu azotem w procesie „utleniania” liści powoduje zwiększoną produkcję kwasu GABA ( naturalnie występującego w herbacie kwasu γ-aminomasłowego) pełniącego rolę ważnego neuroprzekaźnika w organizmie człowieka. Regularne spożywanie herbat typu GABA nie tylko ma właściwości relaksacyjne i delikatnie uspokajające, ale także obniża ciśnienie krwi.

Ten wyprodukowany w ekologicznym ogrodzie oolong to herbata poddana dość intensywnemu procesowi „oksydacji” (w atmosferze azotu).

Jest to przykład bardzo intensywnie prażonego oolonga. Zaparzone liście są niemal czarne. W smaku drewno, węgiel, karmel i ciemne mineralno-ziołowe nuty.

Wyczyść
SKU: brak Kategorie: ,

Opis produktu

Pochodzenie: Ming Jian, powiat Nantou, Tajwan

Zbiór: czerwiec 2018

Odmiana krzewu: Si Ji Chun

Optymalna temperatura wody oraz ilość liści: 100 st C 6g/100ml.

Sugerowane metody zaparzania: porcelanowy gaiwan lub gliniany czajniczek o niewielkiej pojemności. Rozgrzane wcześniej naczynie wypełniamy liśćmi, a następnie zalewamy napar wrzątkiem. Pierwsze zaparzenie, odbywa się przy użyciu wrzącej wody i powinno trwać bardzo krótko – ok 20 sekund. Proponujemy czas kolejnych parzeń stopniowo wydłużać o 5-10 sekund. Istotne, aby na każdym etapie przygotowywania herbaty podziwiać jej aromat pozostający przez długi czas w opróżnionej czarce czy na pokrywce gaiwana.

Dodatkowe informacje

Waga

50 g, 100 g

Recenzje

Na razie brak recenzji produktów.

Leave Comment

Napisz pierwszą opinię o “2018 Ming Jian Dark Roasted GABA oolong”