48.9979.99

Ten świeży wysokogórski oolong pochodzi z góry Shan Lin Xi.

Liście zebrane pod koniec października zostały poddane delikatnemu, lecz bardzo zauważalnemu w smaku, procesowi prażenia.

Niski poziom utleniania sprawia, że herbata ta jest bardzo świeża i soczysta z silnymi trawiastymi i kwiatowymi nutami.

Prażenie przynosi nuty orzechów, biszkoptów i płatków zbożowych. Po kilku miesiącach od prażenia, teraz jest najlepszy czas na spróbowanie tej unikalnej herbaty.

Bardzo dobry przykład wysokogórskiego oolonga wyprodukowanego w nieco tradycyjnym stylu.

Wyczyść
SKU: brak Kategorie: ,

Opis

Pochodzenie: 1300-1500 m.n.p.m., Nantou, Tajwan.
Zbiór: druga połowa października 2018
Odmiana krzewu: Qing Xin

Optymalna temperatura wody oraz ilość liści: 100 st C 6g/100ml.

Sugerowane metody zaparzania: porcelanowy gaiwan lub gliniany czajniczek o niewielkiej pojemności. Rozgrzane wcześniej naczynie wypełniamy liśćmi, a następnie zalewamy napar wrzątkiem. Pierwsze zaparzenie, odbywa się przy użyciu wrzącej wody i powinno trwać bardzo krótko – ok 20-25 sekund. Proponujemy czas kolejnych parzeń stopniowo wydłużać o 5-10 sekund.

Dodatkowe informacje

Waga

30 g, 50 g

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Leave Comment
Napisz pierwszą opinię o “2018 Winter Shan Lin Xi Light Roasted High Mountain Oolong”