48.99319.99

Gushu to stare drzewo.

Dashu to duże drzewo (niekoniecznie bardzo stare)

Ten jesienny pu-erh sprasowany wiosną 2020 wyprodukowany został z liści pochodzących z Jingmai.

Wiek drzew jest zróżnicowany – materiałem wyjściowym do produkcji były liście pochodzące z jednego ogrodu, jednak zróżnicowanego w zakresie wieku drzew. Rosną tu duże drzewa herbaciane a także bardzo stare, wielosetletnie okazy.

Niezwykła kwiatowa słodycz typowa dla regionu ale także dla herbat pu-erh zbieranych jesienią. Akcenty egzotycznych owoców.

Umiarkowany poziom goryczy,

Pochodzenie: Jingmai, Lancang, Yunnan, Chiny.

Zbiór: październik 2019

Odmiana Krzewu: Camellia Sinensis var. Assamica

Wiek krzewów: zróżnicowany. Od krzewów o wieku kilkudziesięciu lat do drzew o wieku ponad 200 lat.

Wyczyść

Opis

Optymalna temperatura wody oraz ilość liści: 100 st C 7g/100ml.

Sugerowane metody zaparzania: porcelanowy gaiwan lub gliniany czajniczek o niewielkiej pojemności. Rozgrzane wcześniej naczynie wypełniamy liśćmi, a następnie zalewamy napar wrzątkiem by przepłukać liście. Po kilkunastu sekundach wylewamy napar.  Pierwsze zaparzenie, odbywa się przy użyciu wrzącej wody i powinno trwać bardzo krótko – do 10 sekund. Proponujemy czas kolejnych parzeń stopniowo wydłużać o 5-10 sekund.  Istotne, aby na każdym etapie przygotowywania tej herbaty podziwiać jej aromat pozostający przez długi czas w opróżnionej czarce czy na pokrywce gaiwana.

Dodatkowe informacje

Waga

200g cake, 30 g, 50 g, 100 g

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Leave Comment
Napisz pierwszą opinię o “2019 Jingmai Gushu/Dashu Autumn Sheng Pu-Erh”