IMG_6082
IMG_6083IMG_6084IMG_6085

16.99zł152.99zł

Prawdziwie dzika herbata zebrana w lesie w pobliżu wsi Tong Mu Gan na południu gór Wuyi. Jest to mieszanka wielu dziko rosnących odmian krzewu herbacianego.

To chyba najlepsza herbata czarna pita przeze mnie w ciągu tego sezonu. Bardzo podobny, lecz jeszcze bardziej owocowy profil niż ten, który znacie ze zbioru 2018. Cudownie wyselekcjonowany liść, perfekcyjne utlenienie liści, a przede wszystkim smak, który zachwyca od pierwszego zaparzenia. 

W aromacie i smaku: owoce skąpane w delikatnych słodowych nutach. Te owoce to longan, liczi oraz ananas, Napar jest niemal słodki, silnie owocowy o aksamitnej i wyważonej strukturze.

Wyczyść
SKU: brak Kategorie: ,

Opis produktu

Pochodzenie: Tong Mu Gan, południe gór Wuyishan, Fujian, Chiny.
Zbiór: 04.2019
Odmiana krzewu: mieszanka wielu dzikich odmian

Optymalna temperatura wody oraz ilość liści: 100 st C 5g/100ml.

Sugerowane metody zaparzania: porcelanowy gaiwan lub gliniany czajniczek o niewielkiej pojemności. Rozgrzane wcześniej naczynie wypełniamy liśćmi, a następnie zalewamy napar wrzątkiem. Pierwsze zaparzenie, odbywa się przy użyciu wrzącej wody i powinno trwać bardzo krótko – ok 20-25 sekund. Proponujemy czas kolejnych parzeń stopniowo wydłużać o 5-10 sekund. Przy zaparzaniu herbaty w większym naczyniu i przy użyciu mniejszej ilości liści, warto rozpocząć od około minutowych czasów zalań.

Doskonała herbata do przygotowywania w sposób tradycyjny (gongfu cha) lub do bezpośredniego zaparzania w dużej czarce (wtedy polecamy 1,5g na 100ml naparu)

Dodatkowe informacje

Waga

30 g, 10 g, 50 g, 100 g

Recenzje

Na razie brak recenzji produktów.

Leave Comment

Napisz pierwszą opinię o “2019 Wild Tong Mu Gan Zhengshan Xiaozhong”