34.0068.00

Pochodzący z organicznego ogrodu oolong został wyprodukowany z na bazie bardzo krzewu Si Ji Chun („cztery pory roku”) popularnego w wielu tajwańskich ogrodach – zwłaszcza zlokalizowanych na niskich wysokościach.

W smaku i aromacie obecne kwiaty (bez, lilie) oraz interesujące akcenty skórek ciemnych winogron – często spotykane w wysokiej jakości oolongach z Anxi w Chinach kontynentalnych.

Zimowy zbiór sprawił że poziom goryczy i cierpkości jest bardzo niski. To delikatna, kwiatowa i niezwykle zrównoważona w smaku herbata.

Wyczyść
SKU: brak Kategorie: ,

Opis

Pochodzenie: Ming Jian, powiat Nantou,  Tajwan.
Zbiór: listopad 2019
Odmiana krzewu: Si Ji Chun

Optymalna temperatura wody oraz ilość liści: 100 st C 5-6g/100ml.

Sugerowane metody zaparzania: porcelanowy gaiwan lub gliniany czajniczek o niewielkiej pojemności. Rozgrzane wcześniej naczynie wypełniamy liśćmi, a następnie zalewamy napar wrzątkiem. Pierwsze zaparzenie, odbywa się przy użyciu wrzącej wody i powinno trwać bardzo krótko – ok 20-25 sekund. Proponujemy czas kolejnych parzeń stopniowo wydłużać o 5-10 sekund.

Dodatkowe informacje

Waga

50 g, 100 g

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Leave Comment
Napisz pierwszą opinię o “2019 Ming Jian Winter Si Ji Chun Oolong”