40.59123.00

Delikatny, organiczny i wyraźnie prażony Baozhong oolong z Ming Jian w Tajwanie.

Materiałem wyjściowym do produkcji herbaty były krzewy kultywaru „Wuyi”, mające swój rodowód w Chinach kontynentalnych, a dokładniej w Wuyi Shan.

Nierolowane liście również przypominają herbaty produkowane w górach Wuyi!

W aromacie i smaku znajdziecie tu kadzidło, zioła, prażone ziarna zbóż, orzechy, miód i suszone owoce.

Napar jest zaskakująco jasny i pozbawiony goryczy.

Doskonała herbata na spokojne, ciche wieczory.

 

Wyczyść
SKU: Brak danych Kategorie: ,

Opis

Pochodzenie: 350-400 m.n.p.m., Ming Jian, Nantou, Tajwan.
Zbiór: wiosna 2020
Odmiana krzewu: Wuyi

Optymalna temperatura wody oraz ilość liści: 100 st C 5-7g/100ml.

Sugerowane metody zaparzania: porcelanowy gaiwan lub gliniany czajniczek o niewielkiej pojemności. Rozgrzane wcześniej naczynie wypełniamy liśćmi, a następnie zalewamy napar wrzątkiem. Pierwsze zaparzenie, odbywa się przy użyciu wrzącej wody i powinno trwać  krótko – ok 30-40 sekund. Proponujemy czas kolejnych parzeń stopniowo wydłużać o 10-20 sekund. Przy zaparzaniu herbaty w większym naczyniu i przy użyciu mniejszej ilości liści, warto rozpocząć od około minutowych czasów zalań.

Doskonała herbata do przygotowywania w sposób tradycyjny (gongfu cha) lub do bezpośredniego zaparzania w dużej czarce (wtedy polecamy 1,5g na 100ml naparu)

Informacje dodatkowe

Waga

30 g, 50 g, 100 g

Recenzje

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Leave Comment
Napisz pierwszą opinię o „2020 Ming Jian Organic Wuyi Roasted Baozhong Oolong”