15.99223.00

Wysokogórski oolong w najlepszym wydaniu.

Wielokrotnie nagradzany ogród zlokalizowany na wysokości 1500 n.p.m.

Ten sam ogród wyprodukował również prażony wariant dostępny tutaj:

Ta herbata to kwintesencja nieprażonej wysokogórskiej herbaty. Jest w niej lekkość i trawiasta świeżość połączona z niezwykle słodkim aromatem przynoszącym nuty truskawek, malin, śmietany i jogurtu.

Zachwycający balans smaku. Bardzo niski poziom goryczy i cierpkości tak często występujących w wielu niskoutlenionych herbatach oolong.

Wyczyść
SKU: brak Kategorie: ,

Opis

Pochodzenie: 1500 m.n.p.m, Rueili, Ali Shan, powiat Jiayi (Chiayi), Tajwan

Zbiór: 28.04.2020

Odmiana krzewu: Qing Xing (Chin Shin)

Optymalna temperatura wody oraz ilość liści: 100 st C 5-7g/100ml.

Sugerowane metody zaparzania: porcelanowy gaiwan lub gliniany czajniczek o niewielkiej pojemności. Rozgrzane wcześniej naczynie wypełniamy liśćmi, a następnie zalewamy napar wrzątkiem. Pierwsze zaparzenie, odbywa się przy użyciu wrzącej wody i powinno trwać bardzo krótko – ok 20 sekund. Proponujemy czas kolejnych parzeń stopniowo wydłużać o 5-10 sekund. Istotne, aby na każdym etapie przygotowywania herbaty podziwiać jej aromat pozostający przez długi czas w opróżnionej czarce czy na pokrywce gaiwana.

Dodatkowe informacje

Waga

150g vacuum pack, 30 g, 10 g, 50 g, 100 g

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Leave Comment
Napisz pierwszą opinię o “2020 Rueili Ali Shan High Mountain Oolong”