41.0079.00

Organiczna Benifuuki Wakocha pochodzi z małej wyspy Tokunoshima w południowej części Japonii należącej do archipelagu Amami (przynależnego prefekturze Kagoshima).

Mieszka tam tylko 27 tysięcy osób.

Choć zazwyczaj nie sprzedajemy herbat japońskich, ta urzekła nas na tyle, by dołączyć ją do oferty herbat czarnych .

Smak jest dość intensywny, zdominowany przez nuty owocowe – wiśnie, skórka pomarańczy oraz rodzaj owocowego aromatu (liczi, longan), który spotkać można w herbatach Zhengshan Xiaozhong z gór Wuyi.

Przy dłuższych zaparzeniach obecna jest umiarkowana cierpkość, ale nie dominuje ona nad pozostałymi elementami doświadczenia smakowego.

 

Wyczyść
SKU: brak Kategorie: ,

Opis

Pochodzenie: wyspa Tokunoshima, Kagoshima, Japonia
Zbiór: wiosna 2020
Odmiana krzewu: Benifuki/Benifuuki (skrzyżowanie krzewu Benihomare o assamskim rodowodzie z MakuraCd86 bazującym na krzewie z Darjeelingu)

Optymalna temperatura wody oraz ilość liści: 100 st C – ilość liści zależna od sposobu zaparzania. Około 2,5g/100ml

Sugerowane metody zaparzania: porcelanowy gaiwan lub czajniczek o niewielkiej pojemności. Rozgrzane wcześniej naczynie wypełniamy liśćmi, a następnie zalewamy napar wrzątkiem. Pierwsze zaparzenie, odbywa się przy użyciu wrzącej wody i powinno trwać około minuty. Każde kolejne nieco dłuższe.

Dodatkowe informacje

Waga

50 g, 100 g

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Leave Comment
Napisz pierwszą opinię o „2020 Spring Organic Tokunoshima Benifuuki Wakocha”