13.51126.00

„Mi Xiang” znaczy „aromat miodu”… Ta wysokogórska, zebrana latem herbata czarna jest urzekająca nie tylko z powodu przyjemnego miodowo-kwiatowego aromatu, podobnego do tego jaki można odnaleźć w oolongach typu Oriental Beauty.

Niemal pozbawiona goryczy, bardzo zbalansowana herbata przynosi nam nuty słodu, brzoskwiń i liczi, a także trudne do zwerbalizowania akcenty ziołowe obecne w długim, słodkim posmaku.

Świetna herbata czarna: zarówno do tradycyjnego zaparzania metodą gong fu cha, jak i do nieśpiesznego przygotowania bezpośrednio w czarce.

Wyczyść
SKU: Brak danych Kategorie: ,

Opis

Pochodzenie: 1400-1500 m.n.p.m., Shan Lin Xi, Nantou, Tajwan.
Zbiór: lipiec 2021
Odmiana krzewu: Qing Xin

Optymalna temperatura wody oraz ilość liści: 100 st C 5-7g/100ml.

Sugerowane metody zaparzania: porcelanowy gaiwan lub gliniany czajniczek o niewielkiej pojemności. Rozgrzane wcześniej naczynie wypełniamy liśćmi, a następnie zalewamy napar wrzątkiem. Pierwsze zaparzenie, odbywa się przy użyciu wrzącej wody i powinno trwać bardzo krótko – ok 30 sekund. Proponujemy czas kolejnych parzeń stopniowo wydłużać o 5-10 sekund. Przy zaparzaniu herbaty w większym naczyniu i przy użyciu mniejszej ilości liści, warto rozpocząć od około minutowych czasów zalań.

Doskonała herbata do przygotowywania w sposób tradycyjny (gongfu cha) lub do bezpośredniego zaparzania w dużej czarce (wtedy polecamy 1,5g na 100ml naparu)

Informacje dodatkowe

Waga

30 g, 10 g, 50 g, 100 g

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Leave Comment
Napisz pierwszą opinię o „2021 Shan Lin Xi „Mi Xiang” Black Tea”