28.31299.00

Najdelikatniejsza spośród herbat pu-erh wyprodukowanych przez nas w 2021 roku.

Pochodzi ze zdziczałego ogrodu w rejonie Ai Lao Shan, gdzie drzewa w różnym wieku rosną w tym samym miejscu (patrz zdjęcia).

Materiałem wyjściowym do wyprodukowania tej herbaty były liście wszystkich herbacianych drzew rosnących w tej lokalizacji – od drzew mających kilkadziesiąt lat dashu po wiekowe i ogromne drzewa gushu.

Zbalansowana i lekka. W aromacie odnajdziecie nuty gotowanego ryżu, nuty śmietankowe i owocowe.

Przyjemna tekstura naparu.

Świetna herbata dla osób, które rozpoczynają swoją przygodę z herbatami tego typu.

Posmak jest długi i słodki.

Pochodzenie: Ai Lao Shan,  Yunnan, Chiny.

Zbiór: kwiecień 2021

Odmiana Krzewu: Camellia Sinensis var. Assamica

Wiek krzewów: zróżnicowany – od młodszych drzew o grubych pniach dashu po duże starsze drzewa gushu

Wyczyść
SKU: Brak danych Kategorie: ,

Opis

Optymalna temperatura wody oraz ilość liści: 100 st C 7g/100ml.

Sugerowane metody zaparzania: porcelanowy gaiwan lub gliniany czajniczek o niewielkiej pojemności. Rozgrzane wcześniej naczynie wypełniamy liśćmi, a następnie zalewamy napar wrzątkiem by przepłukać liście. Po kilkunastu sekundach wylewamy napar.  Pierwsze zaparzenie, odbywa się przy użyciu wrzącej wody i powinno trwać bardzo krótko – do 10 sekund. Proponujemy czas kolejnych parzeń stopniowo wydłużać o 5-10 sekund.  Istotne, aby na każdym etapie przygotowywania tej herbaty podziwiać jej aromat pozostający przez długi czas w opróżnionej czarce czy na pokrywce gaiwana.

Informacje dodatkowe

Waga

14g, 200g cake, 30 g, 50 g, 100 g

Recenzje

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Leave Comment
Napisz pierwszą opinię o „2021 „TheTea” Ai Lao Gushu/Dashu Sheng Pu-Erh”