44.99150.00

Nieczęsto zdarzają się herbaty, których profil smakowy jest tak jednoznaczny.

Ta dzikorosnąca, czarna herbata z górzystych terenów Yunnanu smakuje niemalże jak koktajl z dojrzałych jeżyn.

Pochodzenie: Ai Lao Shan,  Yunnan, Chiny.

Zbiór: kwiecień 2022

Odmiana Krzewu: Dzika odmiana Camellia Sinensis var. Assamica

Wiek krzewów: zróżnicowany. Liście pozyskane w naturalnym lesie.

Wyczyść
SKU: Brak danych Kategorie: ,

Opis

Optymalna temperatura wody oraz ilość liści: 100 st C 6g/100ml.

Sugerowane metody zaparzania: porcelanowy gaiwan lub gliniany czajniczek o niewielkiej pojemności. Rozgrzane wcześniej naczynie wypełniamy liśćmi, a następnie zalewamy napar wrzątkiem by przepłukać liście. Po kilkunastu sekundach wylewamy napar.  Pierwsze zaparzenie, odbywa się przy użyciu wrzącej wody i powinno trwać bardzo krótko – do 10 sekund. Proponujemy czas kolejnych parzeń stopniowo wydłużać o 5-10 sekund.  Istotne, aby na każdym etapie przygotowywania tej herbaty podziwiać jej aromat pozostający przez długi czas w opróżnionej czarce czy na pokrywce gaiwana.

Informacje dodatkowe

Waga

30 g, 50 g, 100 g

Recenzje

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Leave Comment
Napisz pierwszą opinię o „2022 Ai Lao „Blackberry” Yesheng Hong Cha”