Hey!
We are having short shipping break because we are traveling to France to attend Paris Tea Festival.
All orders placed from 10th till 16th June will be shipped out from Tuesday 17th June.
Coupon "Paris" will provide you 9% off on whole order if you place it during shipping break.
Thank you for your patience.
See you!
Milena and Wojtek
Hej,
w dniach 10-16.06 jesteśmy nieobecni z uwagi na nasz wyjazd na Paris Tea Festival.
Wszelkie zamówienie złożone w czasie naszej nieobecności wyślemy od razu po naszym powrocie.
Kod rabatowy "Paris" zapewni Wam 9% zniżki na całe zamówienie, jeśli złożycie je podczas naszego wyjazdu.
Pozdrawiamy! Do zobaczenia!
Milena i Wojtek
82.16zł – 249.00zł
Jesteśmy bardzo, bardzo szczęśliwi, że do naszej oferty dołączyła najbardziej tradycyjna forma tajwańskiej herbaty Tie Guan Yin.
Herbatę wyprodukowano ze starej odmiany krzewu Tie Guan Yin, a dokładnie Hong Xin Wai Wei Tao 紅心歪尾桃 o pięknych, czerwonawych pączkach.
Nasza Tie Guan Yin przeszła przez proces średniej oksydacji (ok 30%) i została zrolowana przy użyciu starych maszyn, gdzie liście wrzucane są w materiałowy worek a następnie powoli skręcane. Ten styl rolowania liści widać dokładnie na jednej z fotografii. Z łatwością można zauważyć tzw. kształt krewetki, jak mawiają Tajwańczycy.
Prażenie (średni poziom) przeprowadzono nad węglem drzewnym z drzewa longan. Trwało ono łącznie 16 godzin.
Co znajdziesz w tej herbacie:
Nuty skarmelizowanych orzechów, przypalonej marmolady z kwaśnych owoców, delikatne nuty kadzidlane. Przypalony cukier trzcinowy, nuty maślanych ciasteczek.
Akcenty ziołowe.
W dalszych zaparzeniach spotkasz tu typową, wspaniałą orchideową kwiatowość krzewu Tie Guan Yin.
W trakcie zaparzania, całe pomieszczenie wypełnia się słodkim aromatem.
Bardzo polecamy!
Opis
Pochodzenie: 320 m.n.p.m, Muzha, New Taipei City, Tajwan.
Zbiór: wiosna 2022
Prażenie: średni poziom. Dwukrotne prażenie nad węglem drzewnym. 2 x 8 godzin.
Odmiana krzewu: Hong Xin Wai Wei Tao 紅心歪尾桃
Optymalna temperatura wody oraz ilość liści: 100 st C 5-7g/100ml.
Sugerowane metody zaparzania: porcelanowy gaiwan lub gliniany czajniczek o niewielkiej pojemności. Rozgrzane wcześniej naczynie wypełniamy liśćmi, a następnie zalewamy napar wrzątkiem. Pierwsze zaparzenie, odbywa się przy użyciu wrzącej wody i powinno trwać krótko – ok 40 sekund. Proponujemy czas kolejnych parzeń stopniowo wydłużać o 5-10 sekund.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.