35.69zł – 230.00zł

Wiosna 2023 na Tajwanie była trudna.

Brak odpowiedniej ilości opadów sprawił sprawił, że rośliny wypuszczały młode liście bardzo późno. Susza zredukowała także plon o niemal 30% (w zależności od regionu).

Ciepła i sucha wiosna przyniosła ze sobą inny, interesujący efekt. W ogrodach, w których użycie pestycydów zredukowano do minimum (lub całkowicie), można było zauważyć żerowanie owadów Jacobiasca formosana odpowiedzialnych częściowo za unikalny, miodowy aromat herbat Oriental Beauty, Gui Fei i innych oolongów.

Tak też zadziało się z oferowaną herbatą z Shan Lin Xi. Wiosenny zbiór, średnio-lekkie prażenie nad węglem drzewnym, odpowiedni poziom oksydacji oraz nadgryzione liście, sprawiają, że ta wysokogórska herbata oolong jest unikalna!

Niezwykle świeża, słodka, miodowa z wyraźnymi akcentami owoców i kwiatów. Posmak trwa tak długo, jest głęboki i słodki.

Po prostu wspaniała herbata!

 

SKU: Brak danych Kategorie: ,

Opis

Pochodzenie: naturalny ogród, Shan Lin Xi, Nantou, Tajwan.
Zbiór: wiosna 2023
Odmiana krzewu: Qing Xin

Optymalna temperatura wody oraz ilość liści: 100 st C 5-7g/100ml.

Sugerowane metody zaparzania: porcelanowy gaiwan lub gliniany czajniczek o niewielkiej pojemności. Rozgrzane wcześniej naczynie wypełniamy liśćmi, a następnie zalewamy napar wrzątkiem. Pierwsze zaparzenie, odbywa się przy użyciu wrzącej wody i powinno trwać krótko – ok 40-50 sekund. Drugie zaparzenie, gdy liście są już otwarte, może być nieco krótsze od pierwszego. Proponujemy czas kolejnych parzeń stopniowo wydłużać o 5-10 sekund.

Informacje dodatkowe

Waga

14g, 30 g, 50 g, 100 g

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Leave Comment
Napisz pierwszą opinię o „2023 Shan Lin Xi Bug Bitten Charcoal Roasted High Mountain Oolong”

Podobne produkty