180.81

Oolong z jednego z najwyżej położonych regionów herbacianych – góry Qi Lai Shan.

Ten nieprażony, niskooksydowany oolong jest wyjątkowy. Wyprodukowano go ze starej odmiany krzewu Shui Xian, dziś na Tajwanie bardzo rzadkiej i zapomnianej.

Herbata jest niezwykle soczysta, lepka, mineralna i słodka. Intensywna w smaku i aromacie, jednak bez dominującej goryczy.

To aktualnie najlepszy “high mountain oolong” w naszej ofercie.

Herbatę zapakowano w próżniowe opakowania 75g. Zamawiając 30g otrzymasz herbatę w naszym standardowym opakowaniu typu zip-lock.

SKU: Brak danych Kategorie: ,

Opis

Pochodzenie: Qi Lai Shan, Nantou, Tajwan.
Zbiór: wiosna 2024
Odmiana krzewu: Shui Xian – krzew pochodzący z gór Wuyi w Chinach kontynentalnych

Optymalna temperatura wody oraz ilość liści: 100 st C 5-7g/100ml.

Sugerowane metody zaparzania: porcelanowy gaiwan lub gliniany czajniczek o niewielkiej pojemności. Rozgrzane wcześniej naczynie wypełniamy liśćmi, a następnie zalewamy napar wrzątkiem. Pierwsze zaparzenie, odbywa się przy użyciu wrzącej wody i powinno trwać krótko – ok 40 sekund. Drugie zaparzenie, gdy liście są już otwarte, może być nieco krótsze od pierwszego. Proponujemy czas kolejnych parzeń stopniowo wydłużać o 5-10 sekund.

Informacje dodatkowe

Waga

30 g, 75 g vacuum pack

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Leave Comment
Napisz pierwszą opinię o „2024 Qi Lai Shan Shui Xian High Mountain Oolong”