45.40549.00

Herbata zaskakująca!

Sprzedawana w Chinach jako Yiwu Gushu, choć w rzeczywistości pochodzi ze starego ogrodu na terenie administracyjnym Laosu!

Ogród ten leży kilka kilometrów od granicy chińskiej, choć w przeszłości były to obszary chińskiego obszaru Yiwu!

Producent mówi o tych liściach, mrugając przy tym znacząco, że pochodzą z „dalekiego końca Yiwu”.

To ogród z drzewami starszymi niż 200 lat, gdzie drzewa rosną bez żadnej ingerencji człowieka, nie wliczając corocznego wycinania traw i pielenia chwastów.

Profil smakowy przypomina mi herbaty z Lao Man E – przez bardzo przyjemną, „elektryczną” gorycz i zbalansowany smak, pełny nut gorzkich cytrusów.

 

Pochodzenie: Laos, kilka kilometrów od chińskiej granicy na wysokości wsi Tong Qing He czy Mang She Qing, administracyjnie Laos, ale obszar ten nazywany jest często „dalekim końcem Yiwu”.

Zbiór: 30.03.2024

Odmiana Krzewu: Camellia Sinensis var. Assamica

Wiek krzewów: ponad 200 lat, drzewa rosnące w naturalnych warunkach. W przeszłości podcinane, aby uzyskać nie za wysokie drzewa o wielu mocnych pniach (typowe praktyki dla rejonu Yiwu).

SKU: Brak danych Kategorie: ,

Opis

Optymalna temperatura wody oraz ilość liści: 100 st C 5-7g/100ml.

Sugerowane metody zaparzania: porcelanowy gaiwan lub gliniany czajniczek o niewielkiej pojemności. Rozgrzane wcześniej naczynie wypełniamy liśćmi, a następnie zalewamy napar wrzątkiem by przepłukać liście. Po kilkunastu sekundach wylewamy napar.  Pierwsze zaparzenie, odbywa się przy użyciu wrzącej wody i powinno trwać bardzo krótko – do 10 sekund. Proponujemy czas kolejnych parzeń stopniowo wydłużać o 5-10 sekund.  Istotne, aby na każdym etapie przygotowywania tej herbaty podziwiać jej aromat pozostający przez długi czas w opróżnionej czarce czy na pokrywce gaiwana.

Informacje dodatkowe

Waga

14g, 200g cake, 30 g, 50 g, 100 g

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Leave Comment
Napisz pierwszą opinię o „2024 “TheTea” Laos Gushu Sheng Pu-Erh”