2025 Shan Lin Xi „Mountain Water” Organic Qin Yu Oolong

Nieprażony, wysokogórski oolong z organicznego, niemal dzikiego, ogrodu zlokalizowanego na stokach Shan Lin Xi.

Pan Luo wyprodukował go na bazie rzadkiej odmiany krzewu Qin Yu oznaczonej przez Tajwański instytut badań nad herbatą numerem 22.

Odmiana ta jest wynikiem skrzyżowania krzewów Qing Xin oraz Jin Xuan!

Metoda obróbki także jest nietypowa, ponieważ poziom oksydacji/ ściemnienia liści jest zdecydowanie wyższy od typowych „high mountain oolong”

To herbata spokojna i cicha, jednak zachwyca od pierwszego spróbowania.

Konsystencja naparu jest aksamitna i gładka. W smaku i aromacie dominują nuty białych kwiatów, miodu i wiosennej łąki.

Gorycz nie istnieje. Pijąc tą herbatę po raz pierwszy z moim przyjacielem Alexem, stwierdziliśmy, że smakuje jak najlepsza, świeża górska woda prosto ze strumienia.

Przynosi ulgę i rozjaśnia dzień.

Oryginalnie pakowana w próżniowe opakowania 75g. Mniejsze gramatury wysyłamy w naszych opakowaniach typu zip-lock.