Zakres cen: od 39,99zł do 79,00zł
Wysokiej jakości gyokuro z rejonu Yame, słynącego z produkcji najlepszych herbat tego typu.
Wyprodukowana w stylu chu/futsumushi, gdzie proces traktowania liści gorącym strumieniem pary wodnej był dość intensywny.
Herbata w tym procesie staje się nieco bardziej rozdrobniona, bo oprócz klasycznych podłużnych „igiełek” znajdziesz w niej drobniejsze frakcje.
W efekcie otrzymujesz od nas herbatę o intensywnym, zawiesistym smaku z bardzo, bardzo wysokim poziomem umami.
Herbata jest słodka i esencjonalna, a także mocno morska, gdzie nuty soli mieszają się wspaniale z roślinnym, trawiasto-warzywnym charakterem.
Napar jest oleisty i gęsty a posmak długi i słodki!
Na zdjęciach możesz zobaczyć kolor naparu w pierwszym i drugim zaparzeniu.
Herbata pakowana w Japonii w opakowania o masie netto 50g. Zamawiając 25g – dostaniesz herbatę w naszym firmowym opakowaniu zgrzanym próżniowo.
Pochodzenie: Murooka, Yame, prefektura Fukuoka, Japonia
Zbiór: ichibancha, pierwszy zbiór 2025
Odmiana krzewu: blend (Yabukita, Tsuyuhikari, Saemidori)
Optymalna temperatura wody oraz ilość liści: 60-65 stopni. Pierwsze zaparzenie od 50 sekund do 1,5 minuty. Kolejne dwa bardzo krótkie, nie dłuższe niż 20 sekund. W tradycyjnym zaparzaniu polecamy użyć około 5g liści na 100 ml. Herbata smakuje też świetnie w mniej skoncentrowanej formie. Wtedy zalecamy używać ok 7g na 250 ml.
| Waga | 25g sample, 50 g |
|---|
Musisz się zalogować, aby dodać opinię.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.