Zakres cen: od 104,70zł do 349,00zł
Autentyczna Taiping Hou Kui wyprodukowana na bazie starej odmiany Shi Da Ye (zwanej lokalnie Tu Zhong) w Houkeng – rejonie uważanym za kolebkę Tai Ping Hou Kui.
To jedna z najbardziej subtelnych i pracochłonnych zielonych herbat chińskich.
Profil smakowy: młode pędy bambusa, orchidea, szparagi, szczypta umami, słodycz trzcinowego cukru.
Herbata wymagająca skupienia i bardzo dobrej jakości wody (niskie ppm). Kontemplacyjna, ulotna i piękna – nie tylko z wyglądu!
O Taiping Hou Kui zawsze mówię, że ta herbata pokazuje swoją klasę przede wszystkim w posmaku. Jest on kwiatowy, słodki i trwa bardzo długo. Zawsze zadziwiał mnie ten fenomen, że herbata o tak subtelnym profilu, może mieć tak imponujący aftertaste.
Herbata powstała w ogrodzie, w którym nie używa się pestycydów.
Rekomendujemy zamówienie herbaty wysokiej jakości puszcze, która minimalizuje ryzyko połamania długich, pięknych liści.
Pochodzenie: Houkeng, Taiping, Anhui, Chiny
Zbiór: 15.04.2026
Odmiana krzewu: Shi Da Ye znana także jako Tu Zhong
Optymalna temperatura wody oraz ilość liści: 80- 90 st C. 3,5 g/100ml – w zależności od preferencji.
Sugerowane metody zaparzania: porcelanowy gaiwan lub czajniczek. Lokalnie zwykle przygotowuje tę herbatę w szklankach, by móc obserwować rozwijające się młode listki. Napar po odpowiednim czasie rozlewany jest ze szklanki do mniejszych czarek.
| Waga | 30 g, 30g Metalowa Matowa Puszka, 50 g, 100 g |
|---|
Musisz się zalogować, aby dodać opinię.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.