108,56zł
Bardzo limitowana shincha wyprodukowana przez rodzinę Matsumoto w ich ogrodzie w prefekturze Kumamoto.
Styl: asamushi
Producent nie używa żadnych pestycydów i sztucznych nawozów.
Herbata o mocno owocowym aromacie. Suche liście pachną mango, czarną porzeczką i innymi dojrzałymi owocami.
Napar jest gęsty i zawiesisty, z wyrazisty umami.
W smaku oprócz nut owocowych spotkasz wyraźne, słonawe akcenty warzywnego bulionu wzbogacone delikatnymi maślanymi niuansami.
W przeszłości ogród rodziny Matsumoto zaopatrywał dwór cesarski!
Pochodzenie:prefektura Kumamoto, Japonia
Zbiór: ichibancha, pierwszy zbiór 2026
Odmiana krzewu: 100%Saemidori
Optymalna temperatura wody oraz ilość liści: 60-65 stopni. Pierwsze zaparzenie od 50 sekund do 1,5 minuty. Kolejne dwa bardzo krótkie, nie dłuższe niż 20 sekund. W tradycyjnym zaparzaniu polecamy użyć około 5g liści na 100 ml. Herbata smakuje też świetnie w mniej skoncentrowanej formie. Wtedy zalecamy używać ok 7g na 250 ml.
| Waga | 50g vacuum pack |
|---|
Musisz się zalogować, aby dodać opinię.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.