Zakres cen: od 42,00zł do 79,99zł
Przyznam, że od lat szukałem niedrogiego wariantu herbaty Long Jing, który byłby świetną herbatą zieloną do codziennego picia.
W tym roku moje marzenie się spełniło.
Przedstawiam Wam herbatę Long Jing z Xiao Shan, rejonu który graniczy z najstarszym obszarem produkcji herbat Long Jing.
To w Xiao Shan zlokalizowany jest naturalny ogród Państwa Du – nie używa się w nim pestycydów i herbicydów. W Chinach ten ogród klasyfikowany jest jako organiczny.
Co ciekawe, rosną tu krzewy najstarszej (i mojej ulubionej) odmiany używanej do produkcji Long Jing – Qunti Zhong.
To bezpretensjonalna, pyszna zielona herbata gdzie świeże nuty trawiaste mieszają się z nutami orzechowymi, karmelowymi i kwiatowymi. Znajdziesz tu także szczyptę przyjemnego umami.
Podczas całej degustacji gorycz pozostaje na niskim poziomie, a sam napar ma świetną, nasyconą strukturę. Jest treściwy, słodki i zbalansowany zarazem.
Gorąco polecamy!
Pochodzenie: Xiaoshan, Hangzhou, Zhejiang, Chiny
Zbiór: 16.04.2026
Odmiana krzewu: Qunti
Optymalna temperatura wody oraz ilość liści: 80-95 st C. 3,5 g/100ml – w zależności od preferencji.
Sugerowane metody zaparzania: porcelanowy gaiwan lub czajniczek. Lokalnie zwykle przygotowuje tę herbatę w szklankach, by móc obserwować rozwijające się młode listki. Napar po odpowiednim czasie rozlewany jest ze szklanki do mniejszych czarek.
| Waga | 50 g, 100 g |
|---|
Musisz się zalogować, aby dodać opinię.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.