152.00320.00

Zestaw trzech leżakowanych, dojrzałych herbat Dong Ding oolong:

(numer partii 192) 1988-1995 Competition Grade Aged Dong Ding Oolong – awarded in 2015 (nagroda: fine/excellent prize) [herbata ta dostępna jest w naszej regularnej ofercie

(numer partii 191) 1988-1995 Competition Grade Aged Dong Ding Oolong – awarded in 2015 (nagroda: srebrny medal)

(numer partii 166) 1990’s Competition Grade Dark Roasted  Aged Dong Ding Oolong – awarded in 2013 (nagroda: fine/excellent prize)

Herbaty zostały nagrodzone z konkursie herbat leżakowanych zorganizowanym przez Lugu Dong Ding Tea Production Union w latach 2013 oraz 2015.

Przystępując do rywalizacji w kategorii herbat „starych”, oolong musi leżakować co najmniej 20 lat.

Po rywalizacji – zgodnie z procedurą – nagrodzone herbaty pakowane są w oficjalne, zalakowane słoje opatrzone informacją z datą konkursu i miejscem rankingowym. .

Ostatnie 5 lat herbata spędziła w zalakowanym, ceramicznym słoju.

Wyczyść
SKU: brak Kategorie: ,

Opis

Rocznik liści: dokładnie nieznany: około 1988-1995

Pochodzenie: Dong Ding, Lugu, Nantou, Tajwan.

Gatunek krzewu: Qing Xin

Optymalna temperatura wody oraz ilość liści: 100 st C 6-7g/100ml.

Sugerowane metody zaparzania: porcelanowy gaiwan lub gliniany czajniczek o niewielkiej pojemności. Rozgrzane wcześniej naczynie wypełniamy liśćmi. Pierwsze zaparzenie, odbywa się przy użyciu wrzącej wody i powinno trwać bardzo krótko – do 30 sekund. Proponujemy czas kolejnych parzeń stopniowo wydłużać o 5-10 sekund.  Istotne, aby na każdym etapie przygotowywania tej herbaty podziwiać jej aromat pozostający przez długi czas w opróżnionej czarce czy na pokrywce gaiwana. Herbata nie wymaga przepłukiwania liści wrzątkiem – czyste, suche składowanie oraz delikatne zwinięcie liści sprawia, że nie trzeba ich „budzić”.

Dodatkowe informacje

Waga

3 x 14g, 3 x 30g

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Leave Comment
Napisz pierwszą opinię o “„Aged Dong Ding Oolong Champions” – Limited Edition Sample Set of old Dong Ding oolongs awarded by LGTTS”