44.00289.00

Gwiazda wśród naszej selekcji Liu Bao!

Bardzo stara herbata Liu Bao leżakowana w naturalnych warunkach klimatu Hong Kongu.

Pochodzi z końca lat 90. To wtedy zapakowano ją w bambusowe kosze o wadze ok. 30 kg, w których spędziła ponad 25 lat!

Wyrafinowane, eleganckie i delikatne Liu Bao zdominowane przez zaskakujące nuty chińskich ziół (kto kiedykolwiek był w tradycyjnym chińskim sklepie zielarskim, poczuje to po pierwszej czarce) , rumianku, osmantusa, miodu i szlachetnego drewna.

Znajdziesz tu także przyjemne akcenty daktyli i  owoców głożyny (znanej jako jujube).

Żadnych ostrych akcentów, niemal niezauważalna gorycz.

Bogaty smak starej herbaty.

 

SKU: Brak danych Kategorie: ,

Opis

Pochodzenie: Wuzhou, Guangxi, Chiny
Zbiór: koniec lat 90 XX wieku.

Optymalna temperatura wody oraz ilość liści: 100 st C 6g/100ml.

Sugerowane metody zaparzania: porcelanowy gaiwan lub gliniany czajniczek o niewielkiej pojemności. Rozgrzane wcześniej naczynie wypełniamy liśćmi, a następnie zalewamy napar wrzątkiem by przepłukać liście. Po kilkunastu sekundach (do 25 sekund) wylewamy napar.  Pierwsze zaparzenie, odbywa się przy użyciu wrzącej wody i powinno trwać bardzo krótko – do 10 sekund. Proponujemy czas kolejnych parzeń stopniowo wydłużać o 5-10 sekund.  Istotne, aby na każdym etapie przygotowywania tej herbaty podziwiać jej aromat pozostający przez długi czas w opróżnionej czarce czy na pokrywce gaiwana.

Herbata ta nadaje się także do zaparzania w większych czajniczkach przy użyciu niewielkiej ilości liści (np. 5g na 200ml)

Informacje dodatkowe

Waga

14g, 30 g, 50 g, 100 g

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Leave Comment
Napisz pierwszą opinię o „1990’s „Chinese Medicine Aroma” Liu Bao Hei Cha”