Opis
Optymalna temperatura wody oraz ilość liści: 100 st C 7-8g/100ml.
Sugerowane metody zaparzania: porcelanowy gaiwan lub gliniany czajniczek o niewielkiej pojemności. Rozgrzane wcześniej naczynie wypełniamy liśćmi, a następnie zalewamy napar wrzątkiem by przepłukać liście. Po kilkunastu sekundach wylewamy napar. Pierwsze zaparzenie, odbywa się przy użyciu wrzącej wody i powinno trwać bardzo krótko – do 10 sekund. Proponujemy czas kolejnych parzeń stopniowo wydłużać o 5-10 sekund. Istotne, aby na każdym etapie przygotowywania tej herbaty podziwiać jej aromat pozostający przez długi czas w opróżnionej czarce czy na pokrywce gaiwana.
Baron (zweryfikowany) –
mokre drewno i liście, ziemia, minerały, słodycz, pełne, gęste body, intensywna, bez goryczy
świetnie relaksuje, bardzo przyjemny smak, uwielbiam zapach unoszący się w powietrzu po deszczu, a ta herbata to dokładnie te doznania w formie naparu, posiada wyraźne mineralne nuty, wręcz smakuje jakby była zaparzona na wodzie mineralnej (mimo, że jak zawsze parzyłem na źródlanej)