*** IMPORTANT NOTICE ***
Hey!
We are having a short shipping break due to our holiday.
All orders placed till 12th February will be shipped out from Friday 13th February.
If you place an order during our holiday, expect a tiny gift from us :)
See you!
Milena and Wojtek
*** WAŻNA INFORMACJA ***
Hej,
Do 12.02 jesteśmy na urlopie. W tym czasie nie będziemy wysyłać zamówień.
Ale można je składać!
Wszelkie zamówienie złożone w czasie naszej nieobecności wyślemy od razu po naszym powrocie czyli 13.02.2026.
Jeśli złożysz zamówienie w czasie naszych wakacji, spodziewaj się małego herbacianego prezentu :)
Pozdrawiamy! Do zobaczenia!
Milena i Wojtek
87.33zł – 281.67zł
Jedna z najlepszych herbat Dancong jakie piliśmy przez ostatnie lata! Intensywna, silnie pobudzająca i niezwykle złożona w smaku i aromacie.
Mi Lan Xiang to najwyższej jakości Dancong wyprodukowany całkowicie ręcznie, w wysokiej partii gór Wudongshan w okolicach wsi Li Zai Ping. Na unikalność tej herbaty wpływają istotne czynniki: zdrowe i nieskażone pestycydami stuletnie drzewa herbaciane, ręczne rolowanie liści, optymalny, całkiem wysoki poziom oksydacji liści i finalnie – interesujące, wyraźne prażenie liści. Całość procesu produkcji herbaty przeprowadzona została przez jedną rodzinę, która od wielu pokoleń zajmuje się uprawą i produkcją autentycznych herbat Dancong.
W smaku odnaleźć można: miód, żywicę iglastych drzew, przejrzałe mango, marakuję, delikatne słodowe nuty i wyraźną goryczkę, szybko przechodzącą w długotrwały słodki posmak. Herbata ta otwiera się dość powoli a pełnię swojego intensywnego smaku osiąga po 3-4 zaparzeniach.
Opis
Pochodzenie: wieś Li Zai Ping, Wudongshan, Guangdong, Chiny
Zbiór: Wiosna 2024
Odmiana krzewu: Mi Lan Xiang – (orchideowy miód)
Wiek krzewów: powyżej 90 lat
Optymalna temperatura wody oraz ilość liści: 100 st C 6g/100ml.
Sugerowane metody zaparzania: porcelanowy gaiwan lub gliniany czajniczek o niewielkiej pojemności. Rozgrzane wcześniej naczynie wypełniamy liśćmi, a następnie zalewamy napar wrzątkiem. Pierwsze zaparzenie, odbywa się przy użyciu wrzącej wody i powinno trwać bardzo krótko – ok 10-15 sekund. Proponujemy czas kolejnych parzeń stopniowo wydłużać o 5-10 sekund.
Doskonała herbata do przygotowywania w sposób tradycyjny (gongfu cha).
Baron (zweryfikowany) –
zapach suchych liści – słodki, suszone owoce, śliwka, daktyle, figa, marakuja
zapach mokrych liści – prażony, owocowy
smak – intensywny, słodki, leśny (lasy iglaste), miodowo owocowy, z marakują na pierwszym planie. Bardzo fajne body, na pewno nie „wodne”, czuć również przyjemne ściąganie w ustach i zrównoważoną gorycz przechodzącą w długi słodki posmak.
Herbata ta posiada niesamowity balans, smaki współgrają ze sobą, każdy łyk to piękne przejście przez las, prażone nuty, miód aż po słodkie owoce, gdzie wszystko łączy się i przeplata ze sobą na końcu dając nam genialny aftertaste.