*** IMPORTANT NOTICE ***
*** IMPORTANT NOTICE ***
Hey!
We are having a summer break!
All orders placed from 27.08 to 09.09 will be shipped on 10-11.09.
Use coupon summertimesadness2026 to receive 10% off on your whole order.
See you!
Milena and Wojtek
*** WAŻNA INFORMACJA ***
Hej,
Robimy sobie wakacje w terminie od 27.08 do 09.09.
Wszelkie zamówienie złożone w czasie naszej nieobecności wyślemy od razu po naszym powrocie w dniach 10-11.09.2026
Z kodem summertimesadness2026 otrzymasz zniżkę 10% na całe zamówienie!
Pozdrawiamy! Do zobaczenia!
Milena i Wojtek
78,76zł – 260,40złZakres cen: od 78,76zł do 260,40zł
Średnio prażona herbata skalna wyprodukowana z liści krzewu Bei Dou, który powstał na bazie sadzonek pobranych z najstarszych krzewów Da Hong Pao w latach 60. XX wieku.
Jesteśmy zachwyceni partią z 2025 roku!
Mocny mineralny smak (yan yun) oraz silny, słodki aromat pełen nut owoców (truskawki, owoce leśne, brzoskwinie), kwiatów i miodu tworzą niepowtarzalny profil smakowy herbaty.
Posmak jest długi i słodki. Przeważa intensywne mineralne doznanie smakowe, pozostające na podniebieniu oraz w gardle przez długi czas po wypiciu czarki.
*zachęcamy do podziwiania aromatu („słuchania aromatu”), jaki pozostaje w czarce po jej opróżnieniu. Jest słodki niczym miód i brzoskwinie.
Pochodzenie: Lian Hua Feng, Zhengyan, góry Wuyi, prowincja Fujian, Chiny
Zbiór: maj 2025
Odmiana krzewu: Bei Dou
Opis
Oferowana przez TheTea.pl Bei Dou Yancha pochodzi bezpośrednio z Zhengyan- tradycyjnego obszaru upraw herbat Yan Cha, chronionego w ramach Listy Światowego Dziecictwa Naturalnego i Kulturowego UNESCO. Zhengyan to niewielki, bo liczący niecałe 70km2 obszar gdzie od ponad 400 lat kultywuje się tradycję uprawy niezrównanych herbat oolong (uprawa herbaty w Wuyishan trwa od niemal 1000 lat). Namacalnym dowodem wielowiekowej tradycji są bardzo stare krzewy herbaciane, w tym rosnące tam legendarne cesarskie krzewy Da Hong Pao, z których pochodzi najdroższa herbata na Świecie. Produkcja herbat w Zhengyan jest bardzo limitowana ze względu na niewielki areał i bardzo trudne warunki uprawy- zdobycie prawdziwej Yan Cha z Zhengyan w samych nawet Chinach jest niezwykle trudne.
Optymalna temperatura wody oraz ilość liści: 100 st C 6g/100ml.
Sugerowane metody zaparzania: porcelanowy gaiwan lub gliniany czajniczek o niewielkiej pojemności. Rozgrzane wcześniej naczynie wypełniamy liśćmi, a następnie zalewamy napar wrzątkiem. Pierwsze zaparzenie, odbywa się przy użyciu wrzącej wody i powinno trwać bardzo krótko – ok 10-15 sekund. Proponujemy czas kolejnych parzeń stopniowo wydłużać o 5-10 sekund. Istotne, aby na każdym etapie przygotowywania herbaty Yan Cha podziwiać jej aromat pozostający przez długi czas w opróżnionej czarce czy na pokrywce gaiwana.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.