71,44zł – 216,48złZakres cen: od 71,44zł do 216,48zł
Wspaniały, wysokogórski nieprażony oolong z wiosennego zbioru.
Long Feng Xia uznawane jest za najwyżej usytuowaną część gór Shan Lin Xi. To niemal 2000 m.n.p.m.
To tutaj 30-40 lat temu rozpoczęto zakładać nowe ogrody herbaciane, w których postawiono na produkcję wysokogórskich, jasnych oolongów o lekkim, kwiatowo-owocowym profilu smakowym.
Long Feng Xia High Mountain Qing Xin Oolong to doskonały przykład wysokogórskiego oolonga. Powstał na bazie krzewu Qing Xin i w procesie produkcji liście nie przechodziły przez proces prażenia.
W efekcie otrzymujemy herbatę bardzo słodką, zdominowaną przez nuty białych kwiatów, świeżej trawy i melona. Struktura naparu jest gęsta i lepka, nieco kremowa i maślana.
Posmak jest długi i słodki a gorycz bardzo zrównoważona.
Gorąco polecamy.
Herbata została zapakowana na Tajwanie w opakowania próżniowe o masie netto 50 g. Zamawiając 30g otrzymasz herbatę w naszym firmowym opakowaniu typu zip-lock.
Opis
Pochodzenie: powyżej 1800 m.n.p.m., Long Feng Xia, Shan Lin Xi, Nantou, Tajwan.
Zbiór: wiosna 2026
Odmiana krzewu: Qing Xin
Optymalna temperatura wody oraz ilość liści: 100 st C 5-7g/100ml.
Sugerowane metody zaparzania: porcelanowy gaiwan lub gliniany czajniczek o niewielkiej pojemności. Rozgrzane wcześniej naczynie wypełniamy liśćmi, a następnie zalewamy napar wrzątkiem. Pierwsze zaparzenie, odbywa się przy użyciu wrzącej wody i powinno trwać krótko – ok 40 sekund. Drugie zaparzenie, gdy liście są już otwarte, może być nieco krótsze od pierwszego. Proponujemy czas kolejnych parzeń stopniowo wydłużać o 5-10 sekund.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.