Gdy dodaję tę notkę w sierpniu 2025, myślę że powinniście wiedzieć, że ta herbata jest jeszcze bardzo świeża i jej profil smakowy oraz aromatyczny będzie rozwijał się przez najbliższe miesiące. Z każdym tygodniem herbata będzie stawała się coraz słodsza i bardziej elegancka. Producenci Oriental Beauty zawsze mówią, że ten rodzaj herbaty zyskuje pełnię smaku około roku po zbiorze.
Wyjątkowe znalezisko! Oriental Beauty wyprodukowana z krzewu Jin Xuan w rejonie Long Tan, na terenie północnego Tajwanu.
Herbaty z tego rejonu bardzo, bardzo rzadko dostępne są rynku poza Tajwanem.
My zdobyliśmy tego oolonga dzięki naszemu przyjacielowi, który co roku wykupuje z ogrodu niemal całą letnią produkcję!
Profil smakowy jest zdumiewający. Suche liście pachną jak zielone jabłka i cytrusy, a gotowy napar pełen jest nut tropikalnych owoców. To taki herbaciany Skittles 🙂 w którym mieszają się wyraźne akcenty cytrusów, kwiatów i miodu.
Nie jest to najdroższa Oriental Beauty w naszej ofercie, ale musimy przyznać – najlepsza!
Przez lata rozwoju naszej herbacianej pasji spróbowaliśmy niezliczonych wariantów Oriental Beauty oolong. Gatunek produkowany jest dziś nie tylko na Tajwanie, ale i w Chinach kontynentalnych, Wietnamie czy Tajlandii.
Z roku na rok coraz trudniej zdobyć herbatę w jakości, którą pamiętamy z początku lat dwutysięcznych. Oriental Beauty to herbata pracochłonna – jej produkcja wymaga ogromnej wiedzy, umiejętności i czasu. Nie dziwi więc fakt, że na Tajwanie coraz mniejsza ilość producentów wytwarza ów gatunek Choć popyt na wysokiej jakości Bai Hao oolong raczej nie spada – wciąż rosną jej ceny, a maleje poziom.
Przyczyną wyjątkowego aromatu tej zbieranej latem herbaty jest działalność małego owada, Jacobioasca formosana, który, podgryzając liście, kształtuje profil smakowy. Liście w procesie leczenia podgryzień wytwarzają znacznie większe ilości olejków eterycznych
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.