97,99zł
Bardzo interesująca matcha!
Choć liście pochodzą z rejonu Chiran w Kagoshimie, zostały one przetworzone w Yame w prefekturze Fukuoka.
To ważna informacja, żeby zrozumieć unikalny „podprażony” profil smakowy tej matchy, ponieważ to właśnie w Yame liście herbaty tencha (taka matcha przed zmieleniem) często są delikatnie podprażane, aby wyciągnąć z nich więcej ciepłych i głębokich nut smakowych.
To herbata, którą producent określa mianem ceremonialnej, jednak my jesteśmy trochę bardziej powściągliwi 😉
To wysokiej jakości herbata do picia bez dodatków, ale doskonale sprawdzi się we wszelkich napojach i koktajlach bazujących na matchy.
Pochodzenie:
- liście: Chiran, prefektura Kagoshima, Japonia.
- przetworzenie: Yame, prefektura Fukuoka, Japonia
Profil smakowy: popcorn, orzechy laskowe, gorycz młodych orzechów włoskich, prażone glony nori.
Kultywar: blend Yabukita, Saemidori, Yutakamidori
Wyłącznie pierwszy zbiór: tzw. ichibancha
Opakowanie: zip-lock o masie netto 50 g (zapakowana w Japonii)
W przypadku zamówień hurtowych, prosimy o kontakt poprzez zakładkę „kontakt”.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.