77,79zł
Kamairicha to bardzo stara odmiana japońskiej herbaty zielonej. Jej powstanie przypada na czasy gdy Japończycy nie produkowali jeszcze takich herbat jak sencha czy gyokuro.
Elegancka i zbalansowana zielona herbata wyprodukowana w stylu Kama-Iri, w którym liście herbaty przechodzą przez proces zatrzymania utleniania nie poprzez parowanie (jak sencha, gyokuro itd.), a przez tzw. suche podgrzewanie, podobne do tego, pojawia się w produkcji chińskich zielonych herbat.
Wyprodukowana z odmiany krzewu Okumidori.
Profil smakowy: ciepłe maślane akcenty, śmietanka, maślane ciasteczka, zbalansowane umami, szczypta kwiatów.
Napar jest bardzo słodki, zbalansowany i dość delikatny, podczas gdy aromat herbaty wypełnia całe pomieszczenie podczas degustacji.
Herbatę zapakowano w próżniowe opakowanie typu zip-lock o wadze netto 50 g.
Pochodzenie: Takachiho, prefektura Miyazaki, Japonia
Zbiór: ichibancha, pierwszy zbiór 2025
Odmiana krzewu: 100% Okumidori
Optymalna temperatura wody oraz ilość liści: 70-80 stopni. Pierwsze zaparzenie od 50 sekund do 1,5 minuty. Kolejne dwa bardzo krótkie, nie dłuższe niż 20 sekund. W tradycyjnym zaparzaniu polecamy użyć około 5g liści na 100 ml. Herbata smakuje też świetnie w mniej skoncentrowanej formie. Wtedy zalecamy używać ok 7g na 250 ml.
| Waga | 50g vacuum pack |
|---|
Musisz się zalogować, aby dodać opinię.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.