2026 Pinglin Wild Qing Xin Baozhong

Baozhong rosnący w zdziczałym ogrodzie w okolicach Pinglin to herbata, z której jesteśmy bardzo dumni.

Ogród zlokalizowany przy jednym z najważniejszych dla północnego Tajwanu rezerwuarze wody pitnej Fei-ts’ui. To krystalicznie czysta okolica  – bez przemysłu i intensywnego rolnictwa.

Warto zaznaczyć, że w tym dzikim ogrodzie zbiory liście nie odbywają się w każdym roku – krzewy herbaciane potrzebują znacznie więcej czasu na wzrost i regenerację po zbiorach.

Grube i mocne liście po zaparzeniu uwalniają wspaniałe nuty żółtych kwiatów, które utrzymują się też w smaku naparu.

Oprócz nut kwiatowych napotkasz tu nuty białych winogron, szczyptę mineralnej goryczy i świeżość traw.

Warto zwrócić uwagę na posmak – jest intensywnie owocowy (białe winogrona, melon) i pozostaje w ustach na bardzo długo,