Premium Uji Matcha Asahi – 40g

Bardzo wysokiej jakości matcha o zbalansowanym i wyrafinowanym smaku. Świeży, głęboki aromat łączą się tu z wyjątkowym balansem między słodyczą i goryczą. Delikatna i aromatyczna.

Profil smakowy: umami, mleczna czekolada, ziarna zbóż, maślane ciasteczka, świeżo ścięta trawa.

Doskonałą do przygotowania tradycyjnej usucha (herbata lekka) jak i zawiesistej koicha, ale w lżejszym, współczesnym wariancie.

Asahi (あさひ) to odmiana zaintrodukowana po raz pierwszy w Uji w Japonii w 1952 roku przez pana Hirano Jinnojo. W bezpośrednim tłumaczeniu Asahi oznacza „poranne słońce”. Asahi jest cenionym kultywarem, szczególnie do produkcji herbaty matcha. Powszechnie uważana za odmianę trudną w uprawie, oferującą nieduże plony. Zwykle zbierana ręcznie.

Pochodzenie: Uji, Kyoto, Honshiu, Japonia

Odmiana/kultywar krzewu: Asahi

Opakowanie: puszka 40g – zawartość należy spożyć w ciągu miesiąca po otwarciu. Przed pierwszym użyciem przechowuj matchę w lodówce. Zanim otworzysz opakowanie, zostaw herbatę poza lodówką na conajmniej 12 godzin. Gdy już otworzysz puszkę, przechowuj ją w  temperaturze pokojowej. 

Matcha przyjeżdża do nas regularnie i w małych ilościach. Dzięki temu zawsze możemy zaoferować Wam herbatę świeżo zmieloną.