47.99zł – 148.01zł

Doskonały wysokogórski (gao shan) oolong z rejonu Alishan wyprodukowany na bazie odmiany Jin Xuan, słynącej z maślanych i mlecznych nut.

Ogród zlokalizowany jest w niższych partiach Ali Shan.

Ta herbata to kwintesencja wysokogórskiego, nieprażonego oolonga z Tajwanu.

Niezwykła słodycz towarzyszy degustującemu już od pierwszego zaparzenia. Są tu białe kwiaty (lilie, konwalie), migdały, maślane desery, jogurt, liofilizowane truskawki i frapujące, soczyste akcenty świeżo skoszonej trawy.

Świeżość, balans, słodycz – to wszystko w jednej herbacie.

To bardzo delikatna herbata. Dobry wybór dla miłośników subtelnych smaków. 

SKU: Brak danych Kategorie: ,

Opis

Pochodzenie: 1000 m.n.p.m, Rueili, Ali Shan, powiat Jiayi (Chiayi), Tajwan

Zbiór: wiosna 2024

Odmiana krzewu: Jin Xuan

Optymalna temperatura wody oraz ilość liści: 100 st C 5-7g/100ml.

Sugerowane metody zaparzania: porcelanowy gaiwan lub gliniany czajniczek o niewielkiej pojemności. Rozgrzane wcześniej naczynie wypełniamy liśćmi, a następnie zalewamy napar wrzątkiem. Pierwsze zaparzenie, odbywa się przy użyciu wrzącej wody i powinno trwać bardzo krótko – ok 30-40 sekund.  Drugie zaparzenie: 25-30 sekund. Proponujemy czas kolejnych parzeń stopniowo wydłużać o 5-10 sekund. Istotne, aby na każdym etapie przygotowywania herbaty podziwiać jej aromat pozostający przez długi czas w opróżnionej czarce czy na pokrywce gaiwana.

Informacje dodatkowe

Waga

150g vacuum pack, 30 g, 10 g, 50 g, 100 g

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Leave Comment
Napisz pierwszą opinię o „2024 Ali Shan Jin Xuan High Mountain Oolong”

Podobne produkty