*** IMPORTANT NOTICE ***
Hey!
We are having a short shipping break due to our holiday.
All orders placed till 12th February will be shipped out from Friday 13th February.
If you place an order during our holiday, expect a tiny gift from us :)
See you!
Milena and Wojtek
*** WAŻNA INFORMACJA ***
Hej,
Do 12.02 jesteśmy na urlopie. W tym czasie nie będziemy wysyłać zamówień.
Ale można je składać!
Wszelkie zamówienie złożone w czasie naszej nieobecności wyślemy od razu po naszym powrocie czyli 13.02.2026.
Jeśli złożysz zamówienie w czasie naszych wakacji, spodziewaj się małego herbacianego prezentu :)
Pozdrawiamy! Do zobaczenia!
Milena i Wojtek
56.96zł – 177.45zł
Tradycyjne prażenie nad węglem drzewnym powoli wymiera – jest pracochłonne, wymaga doświadczenia i uważności. Coraz mniej wytwórców decyduje się na taki styl produkcji.
Ten wysokogórski oolong pochodzi z ogrodu w Da Luan, zlokalizowanego w rejonie Shan Lin Xi. Tam powstają słynne lekkie i zwiewne, niskoutlenione górskie herbaty, zazwyczaj jasne i nieprażone.
W tym wypadku mamy do czynienia z wysokogórską herbatą przetworzoną w bardzo tradycyjny sposób – utlenioną (intensywnie) i prażoną (średnio-intensywnie) nad węglem drzewnym. Prażenie odbyło się latem 2025 roku.
W efekcie oferujemy herbatę ciemną, głęboką i wielowymiarową, doskonałą do dalszego leżakowania.
W smaku i aromacie odnajdziecie drewno, nuty kadzidlane, orzechy, toffee, prażone migdały i ziarna zbóż, ognisko a nawet szczyptę wanilii i kokosa.
Opis
Pochodzenie: Shan Lin Xi, Nantou, Tajwan.
Zbiór: wiosna 2025
Odmiana krzewu: Qing Xin
Optymalna temperatura wody oraz ilość liści: 100 st C 5-7g/100ml.
Sugerowane metody zaparzania: porcelanowy gaiwan lub gliniany czajniczek o niewielkiej pojemności. Rozgrzane wcześniej naczynie wypełniamy liśćmi, a następnie zalewamy napar wrzątkiem. Pierwsze zaparzenie, odbywa się przy użyciu wrzącej wody i powinno trwać krótko – ok 40 sekund. Drugie zaparzenie, gdy liście są już otwarte, może być nieco krótsze od pierwszego. Proponujemy czas kolejnych parzeń stopniowo wydłużać o 5-10 sekund.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.