Sold out!

26.8852.35

Ujmująca głębią i słodkim posmakiem herbata pochodząca z dużych drzew rosnących na stokach Badashan.

Słodycz jesiennego miodu, aromaty ziół i rozgrzanej na słońcu wrześniowej łąki.

Gorycz zaznaczona wyraźnie lecz nie dominuje nad resztą walorów smakowych.

Pochodzenie: Bada Shan, Menghai (Xishuangbanna),  Yunnan, Chiny.

Zbiór: wiosna 2019

Odmiana Krzewu: Camellia Sinensis var. Assamica

Wiek krzewów: powyżej 70 lat

SKU: Brak danych Kategorie: ,

Opis

Optymalna temperatura wody oraz ilość liści: 100 st C -5-7g/100ml.

Sugerowane metody zaparzania: porcelanowy gaiwan lub gliniany czajniczek o niewielkiej pojemności. Rozgrzane wcześniej naczynie wypełniamy liśćmi, a następnie zalewamy napar wrzątkiem by przepłukać liście. Po kilkunastu sekundach wylewamy napar.  Pierwsze zaparzenie, odbywa się przy użyciu wrzącej wody i powinno trwać bardzo krótko – do 10 sekund. Proponujemy czas kolejnych parzeń stopniowo wydłużać o 5-10 sekund.  Istotne, aby na każdym etapie przygotowywania tej herbaty podziwiać jej aromat pozostający przez długi czas w opróżnionej czarce czy na pokrywce gaiwana.

Informacje dodatkowe

Waga

14g, 200g cake, 30 g, 50 g

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Leave Comment
Napisz pierwszą opinię o „2019 Bada Dashu Spring Sheng Pu-Erh”