50.00103.00

Xi Zi Hao – kultowy tajwański producent „butikowych” herbat pu-erh produkowanych na małą skalę od 2005 roku.

Oferowana herbata składowana była w naturalnych warunkach Tajwanu (natural storage).

Z uwagi na bardzo ograniczoną dostępność herbat Xi Zi Hao, zdecydowaliśmy oferować Wam wyłącznie próbki o wadze 14 oraz 30g.

Pochodzenie: Da Xue Shan (Wielka Śnieżna Góra), Mengku, Yunnan, Chiny.

Zbiór: wiosna 2007

Odmiana Krzewu: Camellia Sinensis var. Assamica

Wiek krzewów: bardzo stare i dzikorosnące drzewa herbaciane (wiek: 700-1300 lat)

Wyczyść
SKU: brak Kategorie: ,

Opis

Optymalna temperatura wody oraz ilość liści: 100 st C 5-7g/100ml.

Sugerowane metody zaparzania: porcelanowy gaiwan lub gliniany czajniczek o niewielkiej pojemności. Rozgrzane wcześniej naczynie wypełniamy liśćmi, a następnie zalewamy napar wrzątkiem by przepłukać liście. Po kilkunastu sekundach wylewamy napar.  Pierwsze zaparzenie, odbywa się przy użyciu wrzącej wody i powinno trwać bardzo krótko – do 10 sekund. Proponujemy czas kolejnych parzeń stopniowo wydłużać o 5-10 sekund.  Istotne, aby na każdym etapie przygotowywania tej herbaty podziwiać jej aromat pozostający przez długi czas w opróżnionej czarce czy na pokrywce gaiwana.

Dodatkowe informacje

Waga

14g, 30 g

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Leave Comment
Napisz pierwszą opinię o „2007 Xi Zi Hao „Spring Dew” Da Xue Shan Sheng Pu-Erh”