Opis
Rocznik liści: dokładnie nieznany: koniec lat 90. XX wieku.
Pochodzenie: Dong Ding, Lugu, Nantou, Tajwan.
Gatunek krzewu: Qing Xin
Optymalna temperatura wody oraz ilość liści: 100 st C 6-7g/100ml.
Sugerowane metody zaparzania: porcelanowy gaiwan lub gliniany czajniczek o niewielkiej pojemności. Rozgrzane wcześniej naczynie wypełniamy liśćmi. Pierwsze zaparzenie, odbywa się przy użyciu wrzącej wody i powinno trwać bardzo krótko – do 30-40 sekund. Proponujemy czas kolejnych parzeń stopniowo wydłużać o 5-10 sekund. Istotne, aby na każdym etapie przygotowywania tej herbaty podziwiać jej aromat pozostający przez długi czas w opróżnionej czarce czy na pokrywce gaiwana. Herbata nie wymaga przepłukiwania liści wrzątkiem – czyste, suche składowanie oraz delikatne zwinięcie liści sprawia, że nie trzeba ich “budzić”.
kamisz77 (zweryfikowany) –
Herbaty na wysokim poziomie. „Silver Medal” Aged Dong Ding Oolong to już extraklasa.
alekseikurtshanov (zweryfikowany) –
Great aged oolong! Worth to try!!!